Grüß Gott und herzlich Willkommen,
in der Pension Unterhof mit Restaurant Hofer Stubn, bei Familie Schweiger am Kolsassberg!
Die Geschichte der Familie Schweiger,
von der Pension Unterhof bis hin zur Entstehung des Restaurants Hofer Stubn.
Wie alles begann im Jahre 1908 ……
……Maria und Josef Schweiger kauften den Unterhof von der Familie Heinrich Sponring und hatten – wie damals üblich 9 Kinder. Simon, einer der 6 Söhne, arbeitete mit Leib und Seele auf dem Hof mit und übernahm schließlich den Unterhof als Bauer. Doch schon bald (1939-1945) musste er in den Krieg und daher bewirtschaftete sein daheim gebliebener Bruder Willi den Hof.
Heirat und der erste Gast...
Nach dem Krieg lernte Siml die „Niass Tochter“ Katharina vom
Weerberg kennen und schließlich 1950 heiratete da
„Hofer Siml“ Katharina!
1951 wurde der Bauernhof das erste Mal umgebaut. Der
Dachstuhl zeigt heute noch, was man früher mit einfachen
Mitteln an Handwerkskunst vollbringen konnte.
Auf dem Photo Katharina mit Sohn Franz 1955
Nachdem sie 3 Kinder (Franz, Margit und Olga) hatten und der Hof immer noch gross genug „für ein paar Sommerfrischler“ war, begrüsste man 1958 Simls Kriegskollegen Rieger als ersten Gast auf dem Bauernhof zu Unterhof!
Und so begann es mit der Vermietung von Zimmern …
Franz und Monika
Der einzige Sohn Franz musste sich neben seinen 2 Schwestern ziemlich behaupten, jedoch am Hof halfen alle fleissig mit. Franz verliebte sich in Monika aus Weer! Nach der Heirat im Jahre 1975 erbauten sie dann
1977 das Haus Monika!
1986 starb Vater Siml und der Bauernhof und die Pension wurden von Franz und Monika übernommen!
1993 wurde mit Hilfe ihrer 3 Kinder (Manuela, Andrea und Roland) der Bau des Restaurant Hofer Stub’n begonnen
Da auch noch Waldbesitz zum Hof gehört entschieden wir uns dann 1994 die Hackschnitzelheizung in Betrieb zu nehmen, somit werden alle drei Häuser umweltfreundlich geheizt! 1995 wurde die eigene Wasserquelle im Heimwald neu erschlossen! 1997 feierten wir die Eröffnung des Restaurant Hofer Stub’n!
2005 entschieden wir uns einen Wellnessbereich mit Sauna,
Dampfbad, Solarium und Massage in der Hofer Stubn im ersten
Stock zu schaffen.
Weiters wurde oberhalb des Stalls ein Geräteschuppen gebaut,
um alle landwirtschaftlichen Maschinen unterzubringen.
Am Photo Katharina und Franz 2005